Amarello Campestre Menu
Welcome to Amarello Campestre, a charming culinary gem nestled in León, Guanajuato. This delightful restaurant not only serves exquisite dishes but also offers a warm, pet-friendly environment, making it a perfect dining spot for you and your furry companions.
Guests rave about the cozy ambiance complemented by live music that enhances the dining experience. The menu features a variety of delicious options, with highlights including their delightful breakfast offerings. One customer mentioned savoring expertly prepared eggs paired with fresh orange muffins, showcasing the use of quality ingredients.
With good service and a welcoming atmosphere, diners can relax and enjoy flavors that linger long after the meal. Whether you're enjoying a simple coffee or indulging in desserts like their celebrated crème brûlée, Amarello Campestre promises memorable moments with every visit.
Panaderia
Concha de vainilla o chocolate
con nata 38
Trenza de maple
Rol de canela
Plato de fruta
Acompanada de yogurt natural y granola.
Pan frances tradicional
Waffles
Copa de yogurt griego y fresa
Servida con granola, coco tostado y miel de abeja.
Lo dulce
Lo ligero
Toast de aguacate
Pan artesanal, aguacate, queso crema, perejil, arandanos, albahaca y nuez.
Toast de salmon
Pan artesanal, salmon ahumado, queso crema, aguacate, pepino, alcaparras y aceite de oliva.
Omelette light
Tortilla de claras (3) rellena de queso panela y nopales, servido con arugula y salsa roja.
Omelette pesto
Tortilla de huevo con pesto, jamon de pavo, queso mozzarella y sofrito de pimientos.
Sopes
Dos sopes con frijoles refritos y el guiso de tu eleccion: • Chicharron prensado • Pollito en salsa verde • Birria de res • Nopales en salsa verde.
Quesadillas de prensado
Tacos de birria
Enfrijoladas
Rellenas de pollo o queso panela, Porcion de 3 piezas.
Molletes sencillos
Servidos en pan artesanal.
Molletes con chilaquiles
Servidos en pan artesanal con chilaquiles en salsa verde, roja o de tres chiles.
Molletes con chorizo
Servidos en pan artesanal con chorizo
Enchiladas suizas
Rellenas de pollo o queso panela, Porcion de 3 piezas.
Huarache Amarello
Huarache con frijoles refritos, chicharron prensado y chilaquiles en salsa verde o roja.
Almuerzo Amarello
Chilaquiles verdes o rojos, frijoles y guisos de tu eleccion: • Chicharron prensado • Pollito en salsa verde • Chorizo con papas • Birria de res • Nopales en salsa verde.
Antojitos mexicanos
De la granja
Huevos al gusto
Estrellados, a la mexicana, con jamon, rancheros o divorciados. Acompanados de frijoles y papas de la casa.
Huevos tirados
Huevos revueltos con frijoles refritos, servidos con chilaquiles en salsa verde o roja.
Huevos motulenos
Huevos estrellados (2) sobre tortilla de maiz casera, con jamon y queso panela, banados en salsa de tres chiles. acompanados de frijoles y papas de la casa.
Huevos salvajes
Huevos estrellados sobre jamon de pavo y una sincronizada de tortilla de harina, rellena de frijoles y queso asadero. Banados en salsa verde o roja.
Huevos con machaca
Huevos revueltos (2) con machaca, cebolla, pimientos y jitomate, acompanados de frijoles y papas de la casa.
Chilaquiles al gusto
Servidos en salsa verde, roja o de tres chiles. Con huevo 30. pollo 72 chistorra 80 arrachera 95
Cazuelita de prensado
Chilaquiles en salsa de tres chiles con chicharron prensado.
Chilaquiles bandera
Chilaquiles en salsa verde y salsa de tres chiles con pollo.
Chilaquiles Amarello
Chilaquiles en salsa verde o roja, con chistorra y huevo estrellado.
Cazuelita de arrachera
Chilaquiles en salsa verde con arrachera.
Nuestros chilaquiles
Especialidades
Chile relleno de chilaquiles
Chile ancho relleno de chilaquiles verdes o rojos. Servido sobre un espejo de salsa frijol.
Huevos Amarello
Huevos estrellados (2) y chicharron prensado, banados en salsa de tres chiles; gratinados con queso asadero, crema y queso fresco.
Chile relleno de prensado
Chile ancho relleno de chicharron prensado con un huevo frito. Servido sobre un espejo de salsa de la casa.
Croissant mananero
Delicioso croissant con huevito revuelto con jamon, queso y tocino.
Omelette de machaca
Tortilla de huevo con machaca, pico de gallo, queso mozzarella y tiritas de tortilla crispy. Servido con salsa de morron.
Desayuno Amarello
Sabana de res acompanada de chilaquiles verdes o rojos, huevito, frijoles y papas de la casa.
Empanada de queso
Empanada de carne
Rellena de carne de res con cebolla frita y una deliciosa mezcla de condimentos.
Taco de camaron
Camarones salteados con chile poblano y queso mozzarella.
Tacos de birria
Guacamole sencillo
Rollitos de cangrejo
Con salsa ponzu y chimichurri Amarello.
Tostaditas de marlin
Tres tostaditas de marlin preparado.
Queso fundido y chistorra
Servido con tortillas de maiz caseras.
Tostaditas de atun
Tres tostaditas de atun marinado con aguacate, pepino, poro frito y aderezo de chipotle.
Croquetas de queso y jamon serrano
Servidas con una salsa de chabacano y chile morita.
Taco de chile y arrachera
Chile pasilla relleno de arrachera con queso asadero, montado sobre una tortilla casera con dip de aguacate y frijoles.
Volcan de queso
Papas a la francesa banadas en salsa de queso con arrachera y parmesano rallado.
Camarones roca
Banados en salsa de chipotle.
Gueritos envueltos
Tres chiles gueros rellenos de queso asadero y envueltos en tocino.
Guacamole con cecina
Guacamole con cecina y queso panela.
Sashimi de atun
Finas laminas de atun fresco marinado, servido con pepino y chile serrano.
Entradas
Pizzetas
Peperoni
Salsa pomodoro, queso mozzarella y peperoni.
Maria
Salsa pomodoro, queso mozzarella, espinaca, tomate cherry, tomate deshidratado y queso de cabra.
Martina (La caprichosa)
Salsa pomodoro, mozzarella, alcachofas, champinones, aceituna negra y jamon.
Aurora
Salsa pomodoro, queso mozzarella, arrachera, sofrito de pimientos y cebolla.
Frida
Salsa pomodoro, mozzarella, peperoni, chistorra, morron y aceituna negra.
Elena
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, jamon serrano, arugula y reduccion de balsamico.
Sopa de tortilla
Servida con queso panela, chile guajillo, aguacate, chicharron y crema.
Crema de tomate cherry rostizado
Servida con crutones y esferas de queso cabra.
Ensalada Eloisa
Espinaca, crocante de nuez, fresa, jamon serrano, cebolla morada, queso de cabra y vinagreta balsamica.
Ensalada Amarello
Mezcla de lechugas, espinaca baby y arugula con aderezo de miel y mostaza, acompanada de queso cabra, chips de tocino, arandanos, crotones y pistaches.
Sopas y ensaladas
Pastas
Fetuccini Alfredo
Agrega: Pollo95, arrachera 98 o camaron108
Pasta Filomena
Tortiglioni con salsa cremosa, mezcla de quesos, pollo y tomate deshidratado.
Pasta Rose
Camarones al vino blanco, servidos con pasta en salsa rose y queso parmesano.
Pasta Lorenza
Fusilli al pesto con queso de cabra, jamon serrano, tomate deshidratado y parmesano rallado.
Grilled cheese sandwich
Pan artesanal con queso asadero, mozzarella, parmesano y tocino, acompanado de una crema de tomate cherry rostizado.
Atun al ajillo de alcaparras
Atun cocinado al termino con ajillo negro de alcaparras y vino blanco, servido con papitas de la casa.
Fajitas (Ideal para compartir)
Arrachera, pollo, camarones y tocino con pimientos y cebolla. Gratinadas con queso asadero.
Salmon al limon
Salmon marinado al limon, tomate deshidratados y alcaparras, servido con arroz salvaje y ensalada de la casa.
Arrachera 300gr
Acompanado de ensalada de la casa y papas a la francesa.
Rib Eye 350gr
Acompanado de ensalada de la casa y papas a la francesa.
Vacio 300gr
Acompanado de ensalada de la casa y papas a la francesa.
Platos fuertes
Postres
Affogato de cafe
Helado de vainilla, cafe espresso y un toque de licor de cafe.
Crepa de cajeta con helado de vainilla
Rellena de queso crema, cubierta de cajeta, espolvoreada con nuez y acompanada de helado de vainilla.
Crumble de manzana
Manzana horneada, cubierta crujiente con nuez, helado de vainilla y cajeta.
Brownie con helado de vainilla
Pastel de nieve y campechanas
Preparado con un toque de nuez.
Zanahoria
Naranja
Naranja y zanahoria
Naranja y frutos rojos
Verde detox
Pina nopal, apio, espinaca, clorofila y jugo de naranja.
Mimosa
Espumoso de la casa y jugo de naranja.
Jugos
Infusiones
Te manzanilla lavanda
Te verde
Te de menta
Te negro
Jocotepec
Fresa, cereza, arandano
Ixil
Fresa, kiwi, arandano
Guasave
Litchi y petalos de rosas
Tisanas frutales
Bebidas
Botella de agua
Agua de sabor
Jamaica, fresa o mango
Limonada
Naranjada
Arandanada
Refresco
Agua mineral Ciel
Agua mineral Perrier
Vaso michelado
Vaso michelado con clamato
Corona
Corona light
Victoria
Negra Modelo
Modelo Especial
Michelob Ultra
Stella Artois
Cervezas
Barra de cafe y chocolate
Espresso
Americano refil
Disponible de 8:00am a 1:30pm
Americano Nespresso
Descafeinado Nespresso
Chocolate caliente
Chocolate caliente TURIN
Europeo Amarello
Capuchino
Capuchino de caramelo o vainilla
Latte
Latte dulce
Leche de almendra y miel de agave
Latte de caramelo, vainilla o lavanda vainilla
Chocolate helado
Chocolate caliente con una bola de helado de vainilla.
Affogato de cafe
Helado de vainilla, espresso y un toque de licor de cafe.
Chai Vainilla Latte
Matcha Latte
Leche de almendra, coco o soya 15